martes, 8 de enero de 2008

CRÍTICAS CULINARIAS (I)

La "I Internacional de Judías Estofada" fuet todo un éxito. Música de violín para acompañar los caldos del Marqués, viejo amigo con el que siempre es agradable reencontrarse. Caldos que le faltaron a las judía... Eso dirían los menos duchos en las artes gastronómicas. Los entendidos pudimos saborear una magnífica Deconstrucción de Judiones en Masa y un exquisito Plato de Judías Pinta Armadas al aroma de Paella Socarrat. Permitan ustedes que me quite el sombrero.
Señor Mekông, con Puchero Ferrer nos ha realmente conquistado.









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